サバンナ八木さんの「簡単ヘルシー豆乳うどん」を作ってみました。


土曜日の午後に放送されている「メレンゲの気持ち」で、サバンナの八木さんが簡単にできる豆乳うどんを紹介していました。

Hey!Sey!JUNPの伊野尾くんが八木さんのお宅に訪問して作ってもらっていたのですが、「簡単なのにめっちゃおいしい!」と叫んでいたので、気になって作ってみました。

楽睡

材料

・ 冷凍うどん 1袋
・ 調整豆乳 1カップ
・ めんつゆ(2倍濃縮) 少々
・ お茶漬け海苔 袋半量
・ ラー油 適量

材料はたったのこれだけ。少なっ!と思いますが、シンプルなのに味の想像がつきません。

作り方

1.冷凍うどんを表示通りに電子レンジでチンします。

2.1のうどんを器に入れ、分量の調整豆乳とめんつゆを入れて混ぜます。

3.2にお茶漬け海苔を振りかけ、さらにラー油をたっぷりかけて出来上がり。

作ってみた感想

作る工程については簡単過ぎて「瞬殺」でしたが、さて肝心のなのは味です。

食べてみての感想は、私は「うーん・・・」でした。


完全に私個人の味覚の問題ですが、私の舌はクリーミーなうどんというのが受け付けられなかったようです。

私にとってどちらかと言うと「お菓子寄り」なものである豆乳にめんつゆが合わさっているというのがどうもなじめず、食べてもなかなかなくならない・・・(つまりあんまりおいしくない)という代物に。

後日妹にこの話をしたところ、「豆乳とめんつゆの組み合わせは世間では割とメジャーみたいよ」と言っていたので、ただ単に私の味覚には合わなかったのだろうと思います。

一緒に作っていた「トマトの地中海風」は味の想像もしやすくおいしそうでした(くし切りにしたトマトにオリーブオイル・塩・ライム・胡椒をかけるだけ)。


簡単豆乳うどんは私の口には合いませんでしたが、クリーミーな料理がお好きな方はおいしく食べられるんじゃないかなと思います。

えのきやしめじなどのきのこをトッピングしたり、ささがきごぼうなどの野菜を入れると栄養価も高くなっていいと思うので、気になった方は試してみてくださいね。

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